玄能

縦に切り込みを入れて木(メイプル)の(くさび)。隙間もメイプル(くさび)で埋める。

隙間をメイプル楔で埋め。中央に鉄の楔。鉄楔の幅は(ひつ) の幅より小さめのものを選ぶ。

頭の素材は鉄ではなく鋼(含有炭素量0.02~2%)

漬け込み式油焼き

バーナーで熱しエンジンオイルに1回漬けただけ

中華鍋式油焼き

エンジンオイルを付着させバナーで焼く工程を3回繰り返す

ほうじ茶染め